農(nóng)歷正月初一為春節(jié),舊稱“過年”,是最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。前一日名除夕,俗稱“大年夜”,合家團(tuán)聚吃“年夜飯”。新婦盛服向尊長獻(xiàn)鞋履,名“辭歲”,尊長給錢與新婦及孩童,名“壓歲錢”。
姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了,在清乾隆年間烏鎮(zhèn)同知董世寧原修、盧學(xué)溥續(xù)修的《烏青鎮(zhèn)志》卷二十的《土產(chǎn)篇》有它的“傳記”:“用極細(xì)麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠(yuǎn)近著名。”
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